Avokádo Hřebíček celý 20 g

Vyjimečná síla bylinek a koření

Marketing produktu

Je dobré vědět
Hřebíček je vhodný do slaných i sladkých pokrmů: pečiva, sušenek, kompotů, svaženého vína, šunky, omáček, zeleninových jídel, rýže.

Marketing značky

Avokádo
Koření vybíráme s citem a pečlivostí. Díky tomu bude každý váš pokrm výjimečný.

Další popis

Více receptů na: www.galeriereceptu.cz

Koření jednodruhové

Složení

Výrobek může obsahovat: obiloviny obsahující lepek, vejce, mléko (včetně laktózy), sóju, hořčici, celer, arašídy a sezam.

Skladování a použití

Recepty

Krkovička s růžičkovou kapustou
6 porcí, 130 min.

Suroviny:
- 1 kg krkovičky
- 2 cibule
- řepkový olej
- 200 ml suchého červeného vína
- 150 ml kuřecího vývaru
- 500 g čerstvé růžičkové kapusty
- 1 lžíce másla
- 2 lžičky Hřebíčku celého Avokádo
- 1 lžička Tymiánu Avokádo
- dle chuti: Mořská sůl Avokádo
Marináda:
- 1/2 sklenky řepkového oleje
- 1 stroužek česneku, pokrájený na plátky
- 1 lžička estragonu
- 1 lžička Majoránky Avokádo
- 1 lžíce hořčice Ruská Avokádo
- dle chuti: Mořská sůl Avokádo

Způsob přípravy:
Omytou a osušenou krkovičku rozdělíme na 2 kusy, napícháme do ní hřebíčky a potřeme ji marinádou, kterou jsme připravily z výše uvedených ingrediencí. Necháme marinovat v chladu, nejlépe přes noc. Poté pečeme cca 1,5 hodiny při teplotě 135 °C. Najemno nakrájenou cibuli osmažíme na oleji, přidáme tymián a chvilku podusíme. Pak zalijeme vínem a necháme zredukovat, přidáme vývar zase redukujeme až omáčka zhoustne. Očištěnou růžičkovou kapustu povaříme v osolené vodě. Poté kapustu krátce orestujeme na másle. Dochutíme solí. Upečenou krkovičku nakrájíme na plátky. Podáváme s růžičkovou kapustou, tymiánovou omáčku a vařeným bramborem.

Skladování

Skladujte v suchu.

Název a Sídlo

Adresa výrobce

Pěkný-Unimex s.r.o.
Trojanova 16
120 00 Praha 2
Česká republika